とっても辛いと噂の”張家の麻辣刀削麺(マーラートウショウメン)”はご覧の通り真っ赤です。
見るからに辛いですが、食べても辛いです。
デトックス効果があるんじゃないかと思うくらい汗が出てきます。
赤くて辛くておいしい！
西安山椒というスパイスが効いていて、ただ辛いだけでなく深いコクがあります。
“麻辣刀削麺”はこのお店の看板メニューで、これ目当てに来店するお客さんも多いそうです。
『張家 恵比寿店』は本格的な西安料理のお店、刀削麺の他にもたくさんメニューがあります。
都内にいくつか店舗があるので、辛いものが好きな方はぜひ”麻辣刀削麺”にチャレンジしてみてくださいね。
でも、ここまで辛そうなのはちょっと・・・
という方には”油撥刀削麺(ユーポートウショウメン)”がオススメです。
こちらはニンニク油の刀削麺。お店の方いわく「元祖！ペペロンチーノ」だそうです。
よくわかりませんねｗ
このページのお店情報
【お店】
張家 恵比寿店(ちょうや えびすてん)
【お店のWEBサイト】
http://www.tosyomen.com/ebisu/
【アクセス】
恵比寿駅から徒歩5分くらいです、裏路地にあります。
【住所】
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-7-2 KBKビル1F
【電話番号】
03-5422-9477
【地図】
東京都渋谷区恵比寿4-7-2
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